Lab. News in 2022

論文の公開

米醗酵エキスのヒト試験結果が論文公表となりました。
3月に受理された米醗酵エキスのヒト試験結果をまとめた論文がようやく公開されました。福光屋と県工業試験場との共同研究の成果です。

Shibaguchi, T., et al. : Effect of daily intake of a rice fermented beverage on endurance exercise performance in male college student athletes. J Phys Fitness Sports Med 11: 279-294, 2022.